El proyecto de “Huerto para la Inclusión”, es un programa transversal que se creó como un recurso para facilitar y enriquecer el aprendizaje nuestras personas usuarias en un laboratorio natural y vivo, de manera que tenga la oportunidad de aplicar de una manera experimental y establecer una relación entre la teoría y la práctica de un modo vivencial. Y aprovechar el huerto para trasmitir valores de sostenibilidad medioambiental y fuente de salud y bienestar. Además, cuando hablamos de inclusión, siempre se pensó que dicha actividad se integrara en un contexto normalizador, como es IES Jodi San Jordi de la ciudad de Valencia, donde la comunidad tanto discente y docente se implicara y lo integrara en su proyecto educativo como una acción de enriquecimiento mutuo, de socialización y de igualdad.